Przepis ten dostałam od koleżanki, od tamtej pory czesto ten obiad jadamy w niedziele. Smak tak delikatnej karkówki zostanie wam w pamieci bardzo długo. Dania główne 1 godz. 30 min Składniki: 5 plastrów karkówki 5 cebul 400 ml kremówki sól, pieprz Ocena: (średnia z 173 głosów) Karkówka inaczej - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Karkówke lekko rozbijamy opruszamy solą i pieprzem. Cebule obieramy płuczemy pod zimna wodą by przy krojeniu nie szczypała w oczy. Kroimy ją w talarki. 2. Natłuszczamy naczynie żaroodporne. Ukladamy w nim karkówke i na to cebule i na przemian. Kremówke przyprawiam również małą ilościa soli oraz pieprzu i polewamy tym mieso z cebulą. 3. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. wkładamy naczynie żaroodporne z mięsem i zapiekamy około 60 minut. Porady Podaje to z ryżem ponieważ karkówka puści swietne soki do kremowki i z tego powstaje sos. Dodaj do książki kucharskiej Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny. Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Sprawdź dania, które zawierają też: Podobne przepisyPrzepis na karkówkę pieczoną krok po kroku. Czosnek przeciśnij przez praskę. W miseczce wymieszaj oliwę, czosnek, 2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu mielonego, 1 łyżeczkę tymianku, 1 łyżeczkę oregano, 1 łyżeczkę papryki słodkiej, 1/2 łyżeczki papryki ostrej. Karkówkę opłucz i osusz.
Cóż może być lepszego na obiad od soczystej karkówki? To mięso znakomicie smakuje a do tego można z niego przyrządzić szereg rozmaitych można gotować, smażyć, dusić, piec. Dalej brakuje Ci pomysłu na obiad? Sięgnij po przepisy na karkówkę pieczoną w plastrach, z cebulą lub marynowaną w coca-coli. Ważne, aby wcześniej kawałki mięsa odpowiednio przygotować, stosując np. specjalne przyprawy do karkówki. Oczywiście karkówka to przede wszystkim mięso, które świetnie piecze się na grillu. Mięso to idealnie sprawdzi się także jako dodatek - na przykład w dobrze znanym i lubianym placku po zbójnicku z gulaszem. Sprawdź przepisy na soczystą wieprzową karkówkę, którą przygotujesz zarówno na uroczysty obiad, jak i na co dzień! Karkówka Kategorie Mięso z grilla Grillowane potrawy są idealnym rozwiązaniem na ciepłe dni. Najpopularniejsze jest mięso z grilla, marynowane dzień wcześniej lub przypiekane ze świeżymi warzywami lub owocami. Na rożnie znaleźć można mniej lub bardziej przypiekane: kiełbasę, kolorowe szaszłyki, karkówkę, skrzydełka oraz udka kurczaka. Smakowicie smakują także grillowane ryby. Do mięsa z grilla warto dodać aromatyczne przyprawy, a ruszt wysmarować olejem, tak by skórka się nie przyklejała. Karkówka w sosie Karkówkę w sosie przygotowuje się na dwa sposoby – duszoną lub pieczoną w piekarniku. Pierwsza metoda jest stosunkowo prosta. Wystarczy mięso poddusić razem z warzywami (np. cebulą) i poczekać do wytworzenia się aromatycznego sosu. W przypadku karkówki pieczonej w sosie, należy zadbać o to, by w trakcie pieczenia sos się zbytnio nie zredukował. Można temu zapobiec, dolewając co jakiś czas wody lub dodając wiórków masła. Dzięki temu w trakcie pieczenia wytworzy się aromatyczny sos, który każdemu przypadnie do gustu! Karkówka z grilla Karkówka to najczęściej wybierane mięso na grilla. Jest ona tłusta, dzięki czemu po upieczeniu zachowuje odpowiednią soczystość. Ważne, aby mięso przed upieczeniem odpowiednio zamarynować. Dzięki temu karczek z grilla będzie smakował znakomicie, niezależnie od tego czy przyrządzimy go na grillu tradycyjnym czy elektrycznym. Tak zrobione mięso można później podawać z frytkami, surówką czy nawet zwykłą bułką. Warto również sięgnąć po dodatki w postaci ketchupu, musztardy lub majonezu. Dzięki nim smak grillowanej karkówki będzie jeszcze lepszy! Mięso peklowane na grilla Peklowanie mięsa na grilla należy zaplanować co najmniej dzień wcześniej. Do rozpuszczonej w wodzie soli peklowej wkłada się dokładnie umyte i pozbawione kości kawałki mięsa, przykrywa talerzem lub folią i wstawia na noc do lodówki. Następnego dnia mięso trzeba umyć pod bieżącą, zimną wodą i przyrządzić, np. nacierając oliwą ze świeżym czosnkiem i upiec na ruszcie. Mięso najlepsze do peklowania przed upieczeniem na grillu to karkówka oraz schab. Przepisy Mięso Mięso jest jednym z podstawowych składników w diecie. Dania mięsne nierzadko przygotowuje się na bazie mięsa mielonego, np. wieprzowiny. Do delikatnych i dietetycznych mięs zalicza się drób, z którego przygotuje się rozmaite potrawy, np. pieczonego kurczaka w pomarańczach czy udka w śliwkowej marynacie. Pożywnym obiadem jest gulasz z wołowiny i kapusty włoskiej, który doskonale smakuje podawany z pieczywem. Wyśmienitym składnikiem kanapek są wędliny domowej roboty, które można przyrządzić z pieczonej piersi z kurczaka. Karkówka pieczona Pieczeń z karkówki to prosty sposób na smaczny obiad. Szczególnie, że pieczyste z karczku jest bardzo soczyste. A wszystko dzięki przerostom tłuszczowym, które w trakcie pieczenia nawilżają mięso. Karkówkę pieczoną w piekarniku robi się naprawdę prosto – wystarczy mięso natrzeć przyprawami lub zamarynować a następnie upiec. Aby nadać jej większego aromatu, można do niej dodać pokrojoną w krążki cebulę. Dzięki temu mięso będzie miało cudowny smak a przy okazji zyskamy wyrazisty sos – idealny do ziemniaków, ryżu lub kaszy. Pieczeń z karkówki Karkówka pieczona w piekarniku w całości czy w plastrach to danie, którego nie da się przygotować szybko. Kilkunastogodzinne marynowanie i kilkugodzinne pieczenie bardzo się jednak opłacają, bo po takiej obróbce mięso wprost rozpływa się w ustach. Pieczeń z karkówki w sosie własnym jest idealnym dodatkiem do ziemniaków ‒ zarówno gotowanych, jak i zapiekanych. Bardzo dobrze komponuje się też z marchewką i cebulą, które nadają się do pieczenia w rękawie foliowym. Sos chrzanowy Sos chrzanowy na ciepło jest idealny do mięsa, np. karkówki, kurczaka lub ozorów wołowych. Na zimno można go podać do jajek na twardo, pieczeni, kiełbas, ryb, pasztetów, a także sałatek. Tradycyjny sos przygotowuje się ze startego korzenia chrzanu albo gotowego – ze słoika. Chrzan łączy się z masłem, mąką, kwaśną śmietaną i wywarem warzywnym. Sos doprawia się do smaku solą oraz cukrem. Marynata do karkówki Marynatę do karkówki z grilla lub piekarnika robi się bardzo prosto. Wystarczy sięgnąć po takie przyprawy jak pieprz, sól i paprykę a następnie wymieszać je z olejem. Inną marynatą do karczku jest mieszanka przypraw z miodem – to coś dla osób, które lubią staropolskie smaki. Do marynowania można wykorzystać także zalewę. Jak ją zrobić? Wystarczy ocet, olej lub coca-cola. Ta ostatnia nada mięsu wyjątkowej delikatności i aromatu. Polecane przepisy do kategorii Karkówka Znaleźliśmy 1349 przepisów w kategorii Karkówka
Idealna na zwykły obiad w tygodniu, na obiad niedzielny, jak i od święta! Nie wiem dlaczego w mojej rodzinie przepis nosi nazwę "karkówki po żydowsku" - gdzie karkówka i gdzie koszerność! Nieważne, trudno, niektórych spraw się nie wytłumaczy
Karkówka kotlety z karkówki Są dania, które wspominam. Karkówka i kotlety z karkówki można przygotować na wiele sposobów. Pierwszy to pieczenie, karkówka jest idealna do tego! Upieczona w piekarniku jest smaczna, nadaje się po pokrojeniu w grube plastry na obiad albo po wystudzeniu na kolację, jako mięso na kanapki. Taka domowa wędlina w wersji pieczonej. Karkówka grillowania, aromatyczna, pachnąca dymem i przyprawami, soczysta i chrupiąca, to ideał sezonu grillowego. Bez niej nie może obejść się żadne prawdziwe grillowanie. Jej sekretem jest marynowanie pozwalające na zachowanie wszystkich soków i smaku. Trzecim sposobem przygotowania karkówki jest jej smażenie. Ja karkówkę kroję ją w plastry, rozbijam, obtaczam w przyprawach i smażę na rozgrzanej patelni. Gdy po domu rozchodzi się aromat przypraw a kotlety z karkówki są zrumienione oznacza to, że czas na obiad! A do karkówki świetnie pasuje surówka z kapusty pekińskiej. Karkówka kotlety z karkówki Karkówka kotlety z karkówki składniki: • 500 g karkówki • 4 łyżki majeranku • 1 małą główka czosnku • sól • czarny pieprz • olej do smażenia i marynowania Karkówka kotlety z karkówki – przepis: 1. Mięso kroję w 1 cm plastry. Każdy lekko rozbijam z obu stron. 2. Czosnek obieram i przepuszczam przez praskę lub rozcieram z solą. 3. Każdy kawałek karkówki solę, solidnie nacieram czosnkiem i posypuję majerankiem. Układam w misce i dodaję około 100 ml oleju. Mięso przykrywam folią i marynuję około 1 godziny. Proces marynowania można pominąć, jednak wtedy kotlety są bardziej soczyste. 4. Rozgrzewam patelnię, kotlety smażę partiami po kilka minut na każdej stronie. Podaję z ziemniakami i surówką Karkówka przepisy: Karkówka z grilla Karkówka z grilla zawsze kojarzy mi się mamą, jej kuchnią i wakacjami na działce. pamiętam doskonale wielką miskę marynowanej karkówki czekającej na grillowanie w lodówce. Karkówka z piekarnika Karkówka z piekarnika tradycyjna, domowa jedzona u nas jak wędlina, pokrojona cienko zawsze znajdowała swoje miejsce na kanapkach. Karkówka pieczona z kopytkami Tym razem poleca się tradycyjna, domowa karkówka pieczona z kopytkami. Jak dziś pamiętam ten obiad z domu rodzinnego, zapach unoszący się po kuchni i spokój, błogi spokój. Marynowana karkówka pieczona z boczkiem Marynowana karkówka pieczona z boczkiem przypadnie do gustu wszystkim wielbicielom wieprzowi i aromatycznych dań mięsnych. Karkówka pieczona Tym razem karkówka pieczona poleca się na obiad, kolację i śniadanie. Karkówka kotlety z karkówki Karkówka jest mięsem, które można przygotowywać na dziesiątki sposobów. Kotlety z karkówki przywodzą mi na myśl wakacje, czas z rodzina i błogie chwile grillowania. Karkówka – przepis na karkówkę z grilla Przepis na karkówkę z grilla przyda się wszystkim tym, którzy nie maja mozliwości grillowania na świeżym powietrzu. Można ją przygotować przez cały, okrągły rok wprost na patelni! Smacznego! Reader InteractionsSzukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI
Przepis na obłędne kotlety mielone po tasmańsku nie jest skomplikowany. Aż trudno uwierzyć, że ich przygotowanie jest tak proste i szybkie. Starte na tarce ziemniaki i marchewkę miesza się z mięsem mielonym, a następnie dodaje pozostałe pokrojone w kostkę warzywa, czyli czerwoną cebulę i kolorowe papryki.
Bardzo popularna w sezonie grillowym, przez wielu uwielbiana i postrzegana jako element obowiązko...Jeśli szukasz alternatywy dla klasycznych pieczeni z sosem, karkówka z dynią po meksykańsku to pr...Karkówka to mięso bardzo często wykorzystywane podczas grillowania. Co zrobić, aby była soczysta...Ziemniaki są obowiązkowym dodatkiem do obiadu w większości polskich domów. Najczęściej są obieran...Soczysta i pikantna karkówka pieczona smakuje doskonale zarówno na ciepło, jak i na zimno. Mięso...Udaj się w kulinarną podróż do Azji dzięki karkówce przygotowanej na sposób orientalny. Z pewnośc...Soczysta karkówka będzie wyjątkowo smaczna, jeśli nafaszerujesz ją mięsem mielonym z dodatkiem su...Prawdziwy grillowy klasyk. Soczyste i kruche kawałki karkówki, podane w towarzystwie warzyw po wł...Karkówka jest to ceniona część mięsa wieprzowego, wołowego czy baraniny, którą możemy zarówno ugo...Na przygotowanie soczystej karkówki na patelni nie potrzebujesz wiele czasu, więc jeśli szukasz i...Od pewnego czasu większości z nas karkówka kojarzy się przede wszystkim grillem. Ten rodzaj czerw...Karkówka jest jednym z popularniejszych mięs w naszym kraju, szczególnie w okresie grillowym. Tru...Karkówka to mięso nadające się nie tylko do położenia na ruszcie podczas wakacyjnych przyjęć przy...Czas na kulinarną podróż do rodzinnego domu! Bitki z karkówki – wprost z kuchni mamy pojawią się...Karkówkę znają chyba wszyscy. Najczęściej kojarzona jest z grillowanym mięsem, serwowanym podczas...Gyros, który przywędrował do Polski z Bałkanów, robi u nas zawrotną karierę i pojawia się ciągle...Ryż z mięsem i warzywami to potrawa szybka i niezwykle uniwersalna. Za sprawą kilku prostych skła...Masz mało czasu, a chcesz przygotować pyszny obiad dla całej rodziny lub wykwintną kolację na spo...Mięciutkie pulpeciki na włoską nutę, czyli skąpane w aromatycznym pomidorowym sosie i podane z ma...Casserole to rodzaj zapiekanki, która może składać się z różnych dodatków: mięs, owoców morza, ma...Ukryte w porcji schabu suszone owoce, mięso i przyprawy sprawią, że będzie on soczysty i jeszcze...Rolada z boczku to idealne danie na wiele okazji. Doskonale sprawdzi się na świąteczny obiad czy...Jeśli szukasz pomysłu na niebanalne danie. wypróbuj przepis na delikatną, faszerowaną pierś z ind...Delikatne mięso łososia podkreślone dodatkiem marynowanego imbiru, miodu i soku z cytryny to prop...
Przepis na karkówkę w musztardowej marynacie pieczoną w rękawie wcale nie jest taki trudny. Ma tylko jeden minus. Trzeba poczekać, aż karkówka się upiecze. Ale spróbować możesz jej od razu po wyjęciu z piekarnika :) Karkówka przygotowana według tego przepisu zrobi oszałamiającą karierę na świątecznym stole. Książki kucharskie karkówka pieczona na świąteczny obiad - karkówka pieczona na świąteczny obiad (9884) 1 przepis . barbara946 . Książka kucharska.W międzyczasie regularnie mieszamy i kontrolujemy stopień miękkości. Gdy karkówka będzie miękka, zagęszczamy sos z resztek płynu. Podajemy z ulubionymi dodatkami - ziemniaczki, ryż czy kaszę. Karkówka w curry z warzywami - egzotyczny smak na obiad. Karkówkę można również przygotować w bardziej egzotycznej odsłonie.
sDID. karkówka na obiad inaczej
